DATE, HORAIRE, LIEU : 9 et 10 juin 2015 à la maison de la RATP - Espace du centenaire 189 rue de Bercy - Paris 12 - Métro : Bercy ou gare de Lyon.

PROGRAMME :

Mardi 9 juin  : approfondissements scientifiques et techniques de portée internationale

Matinée (9 h 30 - 12 h 30 :

 Introduction : les attentes des éleveurs vis-à-vis de la recherche et du développement par Dominique Daul (éleveur de bovins)

 Le défi de l’élevage de ruminants face au changement climatique et à la sécurité alimentaire par Anne Mottet (FAO)

 La comptabilité carbone du secteur agricole et de l’élevage
→ Les inventaires nationaux et l’analyse du cycle de vie par Edith Martin (CITEPA) et Hayo Van der Werf (INRA)
→ Les initiatives d’harmonisation méthodologiques de la FAO par Carolyn Opio (FAO)

 Le stockage/déstockage de carbone associé à l’activité d’élevage
→ Le cas des prairies et terres cultivées en France et en Europe par Katja Klumpp (INRA) et Antonio Bispo (ADEME)
→ La situation suite à la déforestation et à la valorisation agricole en milieu tropical par Kenji Fujisaki (Ecosols IRD)
→ Synthèse sur la contribution des systèmes d’élevage au stockage /déstockage de carbone, compensation des émissions par Vincent Blanfort (CIRAD)

Après-midi (14 h - 17 h) :

 Les émissions de gaz à effet de serre et leviers d’action : exemples de feuilles de route dans quatre pays
→ Les exploitations laitières de grande taille aux Etats Unis par Ying Wang (DMI)
→ Les exploitations lait et viande valorisant le pâturage en Nouvelle Zélande par Stewart Ledgard (Agresearch)
→ Les systèmes d’élevage en France et en Italie par Armelle Gac (Institut de l’Elevage) et Laura Valli (CRPA)

 Les stratégies bas-carbone des filières de ruminants mises en oeuvre à l’échelle des exploitations
→ Les initiatives de réduction des émissions de GES dans les fermes lait et viande irlandaises par Paul Crosson (Teagasc)
→ Les programmes LIFE CARBON DAIRY et BEEF CARBON en France par Catherine Brocas (Institut de l’Elevage)

Conclusion : le changement climatique au regard de l’ensemble des relations entre l’élevage de ruminants et l’environnement par Jean-Louis Peyraud (INRA)

Mercredi 10 juin  : Contributions des filières lait et viande françaises pour répondre aux défis du changement climatique.

Matinée (9 h 30 - 12 h 30 :

 Les défis de l’élevage face au changement climatique par Frédéric Denhez (animateur de la journée et journaliste-conférencier)

 Présentation de l’élevage de ruminants en France et de ses spécificités par Claude Allo (CNE)

 Climat et élevage : les émissions de GES, le stockage de carbone et l’adaptation au changement climatique par Jean-François Soussana (INRA)

 Les solutions apportées par l’élevage de ruminants dans la lutte contre le changement climatique par Jean-Baptiste Dollé (Institut de l’Elevage)

 Témoignages d’éleveurs et d’acteurs du conseil en élevage impliqués dans le déploiement des plans carbone des filières lait et viande

 L’élevage de ruminants dans la préservation de l’environnement par Jean Louis Peyraud (INRA)

Après-midi (14 h 30 - 17 h) :

 Les enjeux de la COP21 pour l’agriculture et l’élevage par Benoît Leguet, (directeur climat-recherche de la Caisse des Dépôts et Consignations)

 Table ronde - Climat : comment prendre en compte les spécificités de l’élevage de ruminants dans les politiques publiques ?
→ Stéphanie Croguennec (MEDDE)
→ Patrice de Laurens (MAAF)
→ Jérôme Mousset (ADEME )
→ Arnaud Gauffier (WWF)
→ Marie-Thérèse Bonneau (FNPL, CNE, CNIEL)
→ Bruno Dufayet (FNB, CNE, INTERBEV)
→ Un représentant du Parlement français
→ Un représentant de la Commission européenne

Conclusion par Stéphane Le Foll, Ministre de l’agriculture

INSCRIPTION : bulletin d’inscription téléchargeable ci-dessous à renvoyer avant le 26 mai à [journeeclimat@idele.fr]
Par courrier : Institut de l’Elevage – Véronique Rouget
56 Avenue Roger Salengro - BP 80039 - 62051 St Laurent Blangy cedex

CONTACT : Véronique Rouget

Programme & Inscriptions